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【美オタ’Sボタニカル&ビューティ♡レシピvol.18 アボカドエッグのタルティーヌ】Inner Beauty
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今回紹介するビューティレシピは、相性バツグンのアボカド&たまごを使ったタルティーヌ♡ おいしいのはもちろん、抗酸化作用もすごいんです! バケットをトーストすればヘルシーでおしゃれな朝食に♪ クラッカーにのせたりカナッペ風にしたらお酒のお供やパーティにもピッタリです(≧▽≦)
<beauty★memo>
「世界一栄養価が高い果物」としてギネス認定されているアボカドには、女性にうれしい栄養も豊富✨ アンチエイジング効果や血行促進効果に優れたビタミンEや、女性ホルモンの調子を整えてくれるビタミンB6、脂肪になりにくい良質なオレイン酸などなど…挙げればキリがないほど!! 美肌&美髪キープのためにも、ぜひ取り入れたい食材なんです(^^♪
<材料>
アボカド 1/2個
お好みのパン 5〜6枚くらい
ゆでたまご 1個
塩・胡椒 少々
マヨネーズ 小さじ2
オリーブオイル 小さじ1
ピンクペッパー 適量
<作り方>
1、ゆで卵をフォークでつぶし、マヨネーズ・オリーブオイルを加えてなめらかになるまで練り混ぜ、塩胡椒で味付けする。(マヨネーズが苦手な人はオリーブオイルだけでもOK)
2、アボカドの種を除いて皮をむき、3mmくらいにスライスする。
3、軽く焼いたパンに1を塗り、スライスしたアボカドをのせ、塩胡椒、ピンクペッパーをふったら出来上がり♪
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coordinator:HayamizuYuko(by biota)
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