美オタのボタニカル＆ビューティレシピ２回目は、程よい酸味とまろやかな味わいが絶妙にマッチする美容サラダをご提案♡ 火を使わずカンタンにできちゃうので気軽に試してみてね♪

＜beauty★memo＞


グレープフルーツとアボカドにはカリウムなどのミネラルがたっぷりで、デトックス・血行促進・脂肪燃焼に効果あり！ ビタミンCとＥの抗酸化作用でアンチエイジングにも◎。

＜材料＞


アボカド　　　　　1/2個


グレープフルーツ　1個


はちみつ　　　　　小さじ1


シェリービネガー　小さじ1


オリーブオイル　　大さじ1


塩・コショウ　　　少々


クコの実　　　　　適量

＜作り方＞


1.　包丁でグレープフルーツの皮をむき、薄皮と実の間に包丁を入れて房ごとに切り分け、半分に切る。薄皮についた実は取っておく。


2.　アボカドを適当なサイズに切ってボウルに入れ、シェリービネガーと塩を加え味をなじませる。


3.　1を2のボウルに入れ、混ぜ合わせて、薄皮についた実を絞り、果汁も加える。


4.　4にオリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせ、器に盛りクコの実を散らしたら出来上がり！

coordinator：HayamizuYuko(by biota）