こんにちは、美オタ編集部です。

 

冬はごまかせていたボディラインがあらわになってくるこの時期。毎年のことですが『ダイエット』の文字が頭をかすめます。

 

昨今では炭水化物を摂らない、『炭水化物ダイエット』なるもが流行り、その摂取量を気にかける人も増えています。（美オタではおすすめしてません…）

 

がしかし！ そもそも「パンが好きでやめられない！」という方はいませんか？

 

何を隠そう、美オタ編集部にもパン好きが多数。パン屋を見かけたら、入らずにはいられない病にかかっています。

 

そこで今回は、『ダイエットを気にせず、食べられるドイツパン』をご紹介したいと思います♩

 

 

ドイツパンがダイエット向きなワケ

 

日本で販売されている一般的なパンの原材料は小麦がメイン。一方ドイツのパンでは、ライ麦が多く使われています。

 

ライ麦は『カロリー』や『GI値』（食後の血糖値上昇スピード）が低く、まさにダイエットにぴったりな食材。

 

また小麦のパンよりも硬く、よく噛んで食べることになるので、満腹中枢を刺激したり、顔の筋肉が動くことで小顔効果も期待できたりするんです。

 

さらにライ麦は栄養価が高く、食物繊維や鉄分、ビタミン B1が小麦の2倍以上摂取できたり、ミネラルまで豊富…etc…といいことばかり！

 

本場ドイツでは『ミッシュブロート』というライ麦と小麦をミックスしたものがよく食べられていて、ライ麦の割合が多いほど、黒く、ずっしりと重みを増し、酸味が強くなります。

 

 

スーパーで買えるドイツパン３選

 

ドイツパンがダイエットに向いているワケと、その魅力がわかったところで、今回はスーパーで気軽に購入できるものをセレクトしてご紹介！

 

まずはドイツパン初心者におすすめしたい、3種類お試しパックから。

◎紀伊国屋『ドイツパンセット』￥267（税込）

 

高級スーパー紀伊国屋ながら、300円以内で3種のドイツパンを一気に食べ比べできるおトクなパック。

写真左から、

・フィグブロート：ライ麦25%

・プンパニッケル：ライ麦100%

・マコルンブロート：ライ麦70%

 

いちじくの入った『フィグブロート』は、酸味と甘みが絶妙★ ライ麦も25%と日本のパンにも近いので、初めてドイツパンを食べる方にもおすすめです！

 

 

続いては、ドイツパン専門店『リンデ』の焼きたてパン。

◎リンデ『ミューズリーブロート ハーフ』￥300(税別)

 

本店は吉祥寺にありますが、ピーコックや東急ストアなどのスーパーでも購入可能。

ライ麦の配合率は55%で、ほどよい酸味と柔らかさが特徴です。

 

オートミールやひまわりの種、ゴマなどの穀物もたっぷりで、レーズンのほのかな甘みも相性抜群！

ちなみに私は…焼いたパンにバターをたっぷり塗って、オリーブを乗っける食べ方にハマっています。カロリーが高くなってしまうのでダイエット向きではないですが…おいしそうでしょ！？笑

 

 

最後は、オーガニックのライ麦からつくられた本格ドイツパン。

◎メステマッハー『ビオ ディンケル＆グリューカン』￥496（税込）

 

ライ麦と小麦の比率は不明でしたが、食感や見た目からして、結構高い比率ではないかと思います。

袋をあけるとすでに薄くカットしてあるので、パン切りナイフがなくてもOK！

ちなみに本場ドイツではパンは焼かず、そのままバターやチーズを乗せて食べるそうです。

 

これまたダイエットを気にしないなら…とろけるチーズと一緒に焼いてからハチミツをたらすと……あとは想像におまかせします笑。

 

 

さて、ダイエットを抜きにしても魅力いっぱいのドイツパン。

 

パン食の方も、そうでない方も、ぜひ一度味わってみてください♩